業界研究を再開した

23時に寝て9時に起きた。昨日の疲労でよく眠れなくてバテてた。午後から会社の雑務をしていた。

もてなしだけではもう食えない⌗

少しずつ読んでいく と書いてから3ヶ月読んでなかった。ホテルに限らず、ビジネス一般論としても通じるところが多かったように思う。経営の一般論とでも言うべきか。

第3章 お客さまは神様とは限らない⌗

• ビジネスの世界は大学のケーススタディみたいに物事がきれいに整理されているわけじゃない
• 顧客満足度とは本来、企業収益と正の相関関係があるはず
  • 正の相関関係とはAが1増えたらBが1増える
  • 相関係数は-1から1まで
  • 1だと正の相関係数が最大で、0だと無関係、-1だとBが1減る
• 顧客のロイヤリティとは、再訪するか、他者に推薦するか、商品やサービスに対する信頼や共感を指す
  • ロイヤリティには2つの意味があって、これはマーケティングの分野で使われる意味
• 従業員満足度の向上が対外サービスレベルを上げ、それが顧客満足度を上げ、結果としてオーナー満足度を上げる
• 放置できる不満は放置される、経営学的にみて正しい行い

主人公は学生時代の成績が悪かったことから分からないと言えることが強みという説明文が出てきて、教授の説明が理解できないときにどんどん質問して丁寧に説明してもらうというやり取りになっている。この言葉を引き出すために主人公は仕事ができない人設定にしているのかとも考えられる。異世界モノにしてしまえば、こんな説明はいらないなとか読んでて思った。

第4章 「立ち入り禁止」の向こう側⌗

会計は用途によって会計基準が異なる。

• 財務会計: 損益計算書や賃借対照表といった財務諸表に集約される
• 管理会計: 経営者が経営状況を把握するための会計書類作成の基準となる
  • 部門別損益やセグメント別の分析などをする
  • 会社ごとにばらばらでもよい
  • 経営者が知りたい情報が指標になっていればよい

ユニフォームシステムという部門別損益を計算するホテル業界の標準的な会計基準について紹介されていた。米国発祥なので日本での普及率は低いらしい。この話題の中でマネージャーの業績考課やボーナス査定の話しが出てくる。そして、マネージャーのコントロール外の非配賦費用を部門別会計に含めないのはマネージャーの実績を測れないからだと説明されている。つまり、ユニフォームシステムという管理会計の仕組みと人事システムはセットでないと業績改善効果が薄いという話しにつながる。人事というのは本当に難しいことが伺える説明だと思えた。

管理会計によって部門別の損益の悪いところが明らかとなり、そこに対する改善案が進みそうなストーリー展開になってきた。小説風なのでストーリーが進むと、その先の展開も楽しみになってくる。

第5章 数字を分解せよ⌗

投資計画に対して懐疑的になる背景としてフィージビリティスタディの話題が出てくる。私は言葉を知らなかったので勉強になった。ここではセグメント別に分割して大雑把な小さい数字を推定していくことから始め、その数字の裏付けをより精度の高い手法で行うことで現実的な企画ができるみたいな組み立てになっていた。

• 投資がどのぐらいの経済効果をもたらすのかを予測することをフィージビリティスタディ (feasibility study) と呼ぶ
  • 日本語では事業化可能性調査、または採算性調査と呼ばれたりもする
  • 収益と投資額の2つの情報から利回りが何%かがわかる
  • できるだけ数字を分割して考えるのが基本
    • フェルミ推定を使って大雑把な数字から算出するやり方もある
  • 投資によって「追加的な売上」ではなく「追加的な粗利益」を測るべき
• RFP (Request For Proposal): 提案提出依頼書を作る
  • 専門家へ依頼するときにコンセプトデザインを明確にする
  • コンセプトを専門家に正しく伝えないと適切な提案を受けられない
• 自分の会社のリソースを確認し、その比較優位に従って企画を立てるのがマーケティングの王道の考え方

主人公からなぜ横文字を多く使うのか？という質問に対して、コンサルタントの教授が答える。まだ定着していない概念を的確に表すには英語のまま使っておいた方がよいという説明が出てくる。私もこのことは全く同意で、もっと言うとカタカナにせずにアルファベットのまま英語で使うとよいと考えている。本題ではないけど、大型連休はプロジェクトの進捗に影響を及ぼすので考慮にしとけよというやり取りが急に出てきてリアリティがある。私がいま手伝っているプロジェクトは GW の休暇を考慮せずにロードマップを策定していて、私が2回ぐらい指摘してあるとき修正されたことがあった。